2020年，陈香贵兰州牛肉面在兰州牛肉面赛道突围而出，仅用三年时间便完成从0到近300家门店的跨越式发展，品牌估值高达30亿元。这种“火箭速度”背后，是精准的商业定位与强大的运营能力支撑。品牌以直营模式起家，通过严格的选址评估体系确保每家门店“开一家火一家”，单店盈利模型成熟后逐步开放加盟，形成“直营+加盟”的双轮驱动模式。

2020 年成立的陈香贵兰州牛肉面，在餐饮行业承压期实现跨越式发展，如今全国布局近 300 家门店，品牌估值攀升至 30 亿元人民币。这份成绩单背后，是品牌对行业规律的精准把握与核心能力的持续打磨，更印证了传统美食在现代市场的生命力。

陈香贵坚持“手工现抻”的传统制面技艺，每一根面条都需经过和面、揉面、饧面、溜条、抻拉等八道工序，由资深拉面师现场完成“一清二白三红四绿五黄”的标准呈现，这种技艺已列入非物质文化遗产保护名录。

陈香贵建立包含1200万会员的私域流量体系，通过“会员日”“新品折扣”“积分兑换”等促活活动实现高复购率。数据显示，会员年消费频次是普通顾客的3倍，客单价更高。品牌采用“会员等级制”，不同等级会员享有专属权益，如生日礼遇、优先购、定制周边等，形成“权益驱动-情感联结-价值认同”的良性循环。

陈香贵的加盟模式以“低门槛、高扶持”著称。即使无餐饮经验，加盟商也可通过总部提供的封闭培训掌握核心技术。

食品安全是餐饮行业的生命线，陈香贵始终将食品安全放在首位，严格履行社会责任。品牌建立了完善的食品安全管理体系，