对于创业者来说，投资回报是加盟决策的重要考量因素。加盟陈香贵兰州牛肉面，具有可观的投资回报潜力。

陈香贵的加盟投资根据不同的门店规模和地区，投资门槛相对较高，需要验资拥有100W以上的资金才能通过考核。不过从其盈利模式来看，具备良好的收益前景。

陈香贵的产品定价具有一定的市场竞争力。以一碗普通牛肉面为例，售价在 26 元左右，加上丰富多样的配菜、小吃和饮品，人均客单价可达 30 - 35 元。其门店多位于人流量大、消费能力强的区域，如高端商场、购物中心和写字楼周边，日客流量有保障。以一家位于中等商圈的门店为例，假设日客流量为 200 人，那么日营业额可达 6000 - 7000 元，月营业额约为 18 - 21 万元。

在成本方面，主要包括房租、食材采购、人员工资、水电费等。陈香贵通过标准化的食材采购和配送体系，降低了食材成本。同时，通过数字化管理实现智能排班等，合理控制人员成本。一般来说，房租和人员工资是较大的支出项，但由于陈香贵品牌影响力大，能够吸引较多顾客，较高的营业额可以有效分摊这些成本。综合计算，毛利率可达 65%。按照上述月营业额计算，月毛利可达 10 - 14 万元左右。扣除每月的运营成本，预计在 1年到1年半的时间内即可收回投资成本，之后便进入稳定盈利阶段，每年的净利润可达数十万元。

并且，随着门店经营的持续稳定，陈香贵总部会不断推出新的产品和营销活动，进一步提升门店的销售额和盈利能力。同时，陈香贵品牌知名度的不断提升，也有助于加盟店在当地市场占据更有利的竞争地位，吸引更多顾客，实现业绩的稳步增长。因此，从长期来看，加盟陈香贵兰州牛肉面能够为创业者带来丰厚的投资回报，是一个值得信赖的投资选择。