陈香贵兰州牛肉面:成本把控与盈利空间,加盟商的明智之选

2025-08-22

对于加盟商来说,选择一个品牌不仅要考虑品牌知名度和产品质量,还要考虑成本和盈利空间。陈香贵兰州牛肉面凭借其出色的成本把控和给足门店的盈利空间,成为加盟商的明智之选。

供应链优势,降低成本
陈香贵拥有强大的供应链体系,甄选市场优质供应商,经过资质鉴定、严格管控、定期淘汰等环节,确保食材的质量和安全。同时,公司与供应商建立了长期稳定的合作关系,通过规模采购和优化供应链流程,降低了食材的采购成本、物流成本和仓储成本。例如,公司给门店提供便宜的牛肉成本价,使得门店在牛肉这一主要食材上的成本得到有效控制。此外,公司还会根据市场变化和季节特点,合理调整食材的采购计划,避免食材的浪费和积压,进一步降低成本。

传统工艺,品质稳定
陈香贵坚持传统手工制面技艺,牛骨清汤经过4小时慢火熬煮,精选8种优质好面手工现抻。这种传统的制作工艺不仅保证了面条的口感和汤的品质,还使得每一碗牛肉面的味道都保持一致。在供应链的支持下,公司能够确保食材的新鲜度和质量稳定,为传统技艺的传承提供了有力保障。品质稳定的产品能够吸引更多的消费者,提高门店的销售额。同时,由于传统工艺的成本相对可控,门店在保证产品质量的前提下,能够获得更高的利润空间。

毛利保障,盈利可观
陈香贵给到门店的毛利是65%,为门店留足了盈利空间。在餐饮行业,毛利是门店盈利的关键指标之一。较高的毛利意味着门店在扣除成本后能够获得更多的利润。陈香贵通过合理的定价策略和成本把控,确保门店能够获得可观的毛利。此外,公司还会根据市场需求和竞争状况,适时调整产品价格,保证门店的盈利水平。对于加盟商来说,65%的毛利具有很大的吸引力,让他们能够在较短的时间内收回投资成本,实现盈利。

运营扶持,提高效率
陈香贵为加盟商提供全方位的运营扶持,帮做运营、管理运营培训,从店长、拉面师的人员储备统一管理。开店时会有14天的驻店指导,帮助加盟商解决开店过程中遇到的问题。公司还会根据门店的实际情况,制定个性化的运营方案,帮助加盟商提高门店的运营效率。例如,通过优化店面布局、合理安排人员岗位、提高服务速度等方式,缩短顾客的等餐时间,提高门店的翻台率。运营效率的提高意味着门店能够在相同的时间内接待更多的顾客,增加销售额,从而提高盈利水平。